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Paladin

Syrah

Der halbtrockene Rotwein aus Venetien/Italien besitzt ein intensives Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen im Glas; vielschichtige Nase (Beeren, Konfitüre, Gewürze). Weich und rund am Gaumen, gute Balance aus feinem Säurespiel, der Frucht und den Tanninen. Mittellanger Abgang.

Sehr gut zu einer Brotzeit mit frischem rohen Schinken, einer leckeren Salami und Käsen mit mittlerem Reifegrad, sehr gut auch zu gebratenem Fleisch/Gegrilltem.

13,5% Vol.

Aktionspreis: 8,95€ 0,75L/Fl. (1L 11,93€)

Les Pierres Dorées 

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon aus dem Languedoc/Frankreich besitzt ein klares Granatrot, erstaunlich rotbeerige Frucht, würzig, ein Hauch Lakritz. Auch typisches Cassis, angenehmes Tannin, kräuteriger Abgang mit einem Hauch Eukalyptus. Leicht gekühlt ein eleganter Genuss!

Passt zu dunklem Fleisch, Wild, Ofengemüse, Käse.

13,5% Vol.

Aktionspreis: 6,50€/0,75L/Fl. (1L 8,67€)

Borga, Chardonnay 2022 DOC Venezia

Bereits seit 1940 bewirtschaftet die Familie Borga in der Region "Marca Trevigiana" (auch als Treviso bekannt) ihre Weinberge. In nunmehr 4.Generation dreht sich alles um Wein. 3 Cousins und 1 Cousine haben aktuell das Ruder übernommen und haben eine Vision: Moderne Weine zu produzieren, die frischen Wind ins Veneto bringen.

Nach der Ernte werden die frisch geernteten Trauben in den Keller gebracht. Es folgen das Abbeeren und das sanfte Pressen. Der Most wird mit ausgewählten Hefen versetzt und gärt bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16° und 18° etwa 10 Tage lang.

Intensives Strohgelb. In der Nase Aromen von goldenen Apfeln und gelbem Pfirsich, mit tropischen Anklängen und Wildblumen. Am Gaumen geht die anfängliche Frische in einen Körper mit straffer Struktur über, die durch fruchtige Referenzen gestützt wird.

Aktionspreis: 7,95€/0,75l-Fl. (10,60€/L)